Spökfika!

Idag har jag gjort halloweenfingerkakor och marängspöken. Barnen som fick dem tycke de var coola!

Se recepten nedan.

Fingerkakor, 180 grader, 10-12 minuter

200 gram smör, rumsvarmt

2 ägg

100 gram socker

4,5 dl mjöl

Mandel

Röd hushållsfärg

Blanda ihop alla ingredienser och låt degen ligga minst 1 timme i kylen. Baka ut & tryck dit mandel som nagel. 

Låt kakorna svalna en stund på plåten innan de lyfts av & den röda hushållsfärgen målas på.

Spökmaränger, 100 grader, 1 timme

2 äggvitor 

5 droppar ättiksprit

1,5 dl socker

Vispa äggvitor, ättikspriten & hälften av sockret till hårt skum. Vispa sedan resten av sockret, lite åt gången. Spritsa på bakplåtspapper. Kläm med tummen & pekfingret i mitten på marängen & dra ut så får spöket armar. 

Grädda i mitten av ugnen.

Smält choklad & doppa marängen samt gör ögon.