Receptet nedan hittade jag på Mitt kök.
Pollykladdkaka
175 g mörk choklad
175 g smör
2 dl socker
3 st ägg
1/2 dl vetemjöl
2 tsk kaffe
1 påse blåa polly
Smält smöret och chokladen tillsammans i en kastrull på svag värme. Rör hela tiden så inte chokladen bränns i botten på kastrullen. Låt svalna något.
Vispa ner socker, ägg, mjöl och kaffe i chokladsmöret. Rör sist ner pollysarna.
Häll smeten i en smord pajform.
Grädda i 175 grader i ca 30 min.
Kan du hålla dig ifrån att äta denna kladdkaka på en gång så blir den godare av att få stå ett dygn i kylen!
Enjoy!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar