God fortsättning med pepparkaksmuffins!

Hoppas att alla haft en skön jul med mycket god mat, sött i alla dess former och massor med härliga klappar.

Till annandagens fika blev det pepparkaksmuffins med vit chokladfrosting, några stänk av kanel och en tomte på toppen. Receptet är från COOP. Frostingen är en annan än den i receptet, lika delar smält vit choklad och Philadelphia som blandas.

Nu är det den härligast tiden med jul, ledighet och inga måsten alls, äta rester, slöa och göra det man gillar.

Njut och gör det du mår bra av! :)