fredag 22 juni 2012

En helt ljuvlig midsommarafton med nära och kära!

Åh, vilken alldeles underbar dag vi haft idag på Storsjön med nära och kära. En härlig båttur i solen ut till en ö, Stora Gösholmen, där vi åt midsommarlunch med matjesill, olika sillsorter, gräddfil, gräslök, prinskorv (till barnen) och färskpotatis. Vi hade också grillad kyckling med goda såser i en pain riche. Till efterrätt hade vi "tapastårta", vi plockade ihop vår egen tårtbit. Tårtan är ursprungligen "Sommartårta med jordgubbar och lime" ur "Lomelinos Tårtor". Så "plocket" bestod av tårtbotten, lime curd, jordgubbar och vispad grädde.

En hemlighet fick jag höra av en alldeles underbar 8-åring, de orden värmer hela kalla vintern. Dito, vännen! :))

Tyvärr, så blev vår älskade Wille biten av en modell större hund. Det blev ett hål i ryggen på honom och han blev lite loj. Efter en stund så var han som vanligt igen, så vi hade en väldig tur.

Ha en fortsatt härlig midsommarhelg!

Båten vi åkte i!
                                                                   
En härligt dag i sol!
Mat som fixades i båten!

 
Tårtan före innan vi gjorde vår egen bit! Nedan följer åtta olika kombinerade tårtbitar.
En ville inte ha jordgubbar, en annan inte grädde! Roligt var det att få kladda ihop en favvobit själv!
















Inga kommentarer:

Skicka en kommentar