lördag 12 april 2014

Muggkaka - vilken lycka!!

Nu är det kört med att vara duktig på kvällarna när sötsuget sätter in. Muggkaka, vem kom på det? Så snabb och lätt att göra att det kommer nog att bli några som slinker ner. Jag har gjort min första idag som blev en LCHF-lakritskaka så här på lakritsdagen.

Receptet nedan är från bloggen Jeanettes viktresa. Receptet var med choklad, men jag bytte till lakrits. 







Muggkaka lakrits

Vispa ihop 1 ägg, 1/2 dl mandelmjöl, 1 msk kokosmjöl, en halv tsk bakpulver, 1 krm vaniljpulver, 1,5 tsk lakrits, 1 msk sötning och 1 msk grädde.
Smöra en mugg och fyll den till hälften med smeten.
Kör sen på max värme i micron ca 1/2-2 minuter.

Mums!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar