Choklad- och saffranstårta!

I dagens isande kyla (-22) så har jag varit i ett varmt kök och börjat med två tårtor som jag ska ha senare i veckan. Bakade åtta chokladbottnar som jag fryser för att sedan ta fram och göra två tårtor med  fyllning av saffransgrädde och chokladganache. Receptet har jag lånat hos Louisés spis. En av dem ska jag täcka och dekorera med sockerpasta och den andra täcker jag med chokladfudgefrosting och dekorerar med sockerpasta.

Fler bilder kommer när de är färdiga!

Ha det så bra i stöket före jul!