Äppelpaj de luxe med vaniljsås av Roy Fares

Idag har jag gjort en äppelpaj de luxe ur Roy Fares bok. Mycket gott i den, mandelmassa, mandel, honung, kardemumma och kanel. Jag gjorde också vaniljsås, men det är inte min grej. Den här blev grynig och så smakade den så lite vanilj. Har provat tidigare och inte lyckades jag då heller, vet inte vad jag gör för fel. Får prova några gånger till så kanske jag lyckas.
Fick lite mördeg över så jag gjorde en minipaj, men istället för äpplen så hade jag i nyskördade björnbär.

Njut av kvällen!